近日，2017年全国食品安全标准与监测评估工作会议在京召开。国家卫生计生委副主任金小桃在会上指出，要以推进健康中国建设、实施食品安全战略为主线，将食品安全标准与监测评估“十三五”规划“设计图”变为“施工图”，着力构...

由国务院食品安全委员会办公室指导，中国食品安全30人论坛主办的“2017中国食品安全30人论坛年会”17日在北京召开。论坛上，国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇表示，“十二五”期间，各地有关部门食品监管力度持续加...

新修订的《食品安全法》自2015年10月1日正式实施。第四十二条规定：国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、...

美国西海岸一家汉堡店1993年发生大肠杆菌大规模感染事件。约700人吃了汉堡后感染大肠杆菌,并有10人死亡。此前,人们不知道这种类型的大肠杆菌会造成致命危害,所以没有预防和规范措施。 这一事件后,美国提出了“危...

今年6月，国家食品安全办将对第一批国家食品安全示范城市进行授牌命名。目前，第一批国家食品安全示范城市正在进行省级初评，国务院食品安全办已委托中国国际咨询公司牵头成立由专家、媒体、行业协会、律师、消费者代表等各方参加...

国务院法制办昨天就《食品安全欺诈行为查处办法》（以下简称《办法》）向社会征求意见。《办法》规定：“纯绿色”“无污染”等夸大宣传用语，构成食品宣传欺诈；对单位和个人利用网络、媒体、移动社交平台等载体，编造、散布、传播...

婴儿在出生六个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。由于婴儿辅食是宝宝的“第一餐”，对孩子的生长发育至关重要，近年来辅食频上黑榜着实...

转基因食物被研制出来开始是为了提高粮食的产量和品质，但是随着研制的不断深入，大家开始留意到转基因食物的危害了。 什么是转基因食品利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形...