面粉是人们的日常食品，如面条、饺子、汤圆、大饼等这些日常食品的制作均离不开面粉。但在庞大的面粉消费市场上，面粉的质量参差不齐，为消费者带来了不少健康隐患。专家警惕，面粉并不是越白越好。据北京娱乐信报报道，北京市质监...

食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。因此，哪些事项应当制定为食品安全标准，需要法律作出明确规定，从而为食品安全标准的制定工作提供指引和依据。 根据《食品安全法》第二十六条的规定，食品安全标准的内容...

中华人民共和国卫生部令 第 26　号 《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过，现予以发布，自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。 ...

前言 本标准代替GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》。 本标准与GB13432-2004相比，主要变化如下： ——修改了标准名称； ——修改了特殊膳食用食品的定义，明确了其包含的食品类别(范围)...

现如今，一说到“加工食品”，很多人立即就会联想到防腐剂、添加剂，甚至有人提出，最好不要吃加工食品。但实际情况是，随着食品工业的发展，即使您在家做饭，也难免会用到、吃到加工食品。与其纠结，不如打开问号。今天的“是真的...

日前，北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则(2015版)》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。 该细则明确适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原...

当我们每天吃着香喷喷的米饭时，谁能够想象出大米这种在日常生活中再寻常不过的主食，可能已经在安全问题上慢慢威胁着我们的身体健康？镉大米、塑料大米、调和大米、黄金大米…近些年来出现的各种问题大米，可能已经悄悄的出现在你...

今天，商务部召开例行新闻发布会。商务部新闻发言人沈丹阳表示，截至今年6月底，前三批肉菜试点城市总共在1.1万余家企业建成追溯体系，每天上传数据200余万条;首批4个中药材试点城市已在600余家企业建成追溯体系;8家...